Zawory Do Żywności I Napojów

Przemysł przetwórstwa żywności i napojów obejmuje szeroką gamę produktów jadalnych, w tym nabiał, mięso, wypieki i konserwy. Ponieważ branża ta jest tak zróżnicowana, istotne jest zrozumienie każdego jej aspektu, aby spełnić wymogi regulacyjne, a jednocześnie stale poprawiać wydajność.

Najlepsze w swojej klasie technologie pomagają tym niskomarżowym branżom zyskać przewagę konkurencyjną. Ponieważ ceny żywności zależą przede wszystkim od czynników niezależnych od przetwórcy, ważne jest zwiększenie wydajności. Jednym ze sposobów, aby to osiągnąć, jest stosowanie wysokiej jakości, niedrogich zaworów do żywności i napojów, produkowanych przez najlepsze Chiny zaworów dostawca  Jak sama nazwa wskazuje, zawór sanitarny to rodzaj zaworu, który spełnia określone normy bezpieczeństwa i higieny pracy do zastosowań w przemyśle spożywczym i napojów. Te sterylne zawory są niezbędne do utrzymania czystości artykułów spożywczych, które przez nie przepływają. Zazwyczaj korpus jest zbudowany ze stali nierdzewnej, zwłaszcza SUS304 i 316L, która spełnia wysokie standardy zdrowotne. Mosiądz i plastik są również dopuszczalne, ale najbardziej preferowana jest stal nierdzewna. Zawory sanitarne nie mogą mieć żadnych wgłębień ani szczelin, aby uniknąć rozwoju bakterii. Wszystkie elementy, które mogą mieć kontakt z cieczą, gazem lub zawiesiną, są wypolerowane na lustro. Ponadto stopień wypolerowania i czystości powinien także odpowiadać normom zdrowotnym określonym przez jego funkcję przemysłową.

Zawory do żywności i napojów w przemyśle przetwórczym mają wiele zalet. Na przykład zawory regulacyjne pomagają poprawić wydajność procesu poprzez zmniejszenie zmienności procesu, aby pomóc w utrzymaniu stałej jakości. Sprawiają również, że procesy są bardziej energooszczędne, ponieważ zapewniają maksymalną kontrolę nad dowolną zmienną procesową.

Naraz, Valve to narzędzia, które powstrzymują niebezpieczne, chorobotwórcze patogeny z produktów spożywczych. Na przykład szczelne zamknięcie oferowane przez zawór kulowy lub motylkowy do produktów mleczarskich pomaga zapobiegać wyciekom i zanieczyszczeniom krzyżowym w przemyśle mleczarskim. Kolejną zaletą zaworów do żywności i napojów jest to, że pomagają producentom żywności zwiększyć wydajność i czas pracy, jednocześnie ograniczając kosztowne nieplanowane przestoje, pod warunkiem, że zawory są dobrze konserwowane.

Automatyzacja jest obecnie jedną z największych sił napędowych większości światowych gałęzi przemysłu na świecie, w tym sektora żywności i napojów. W obliczu rosnących kosztów pracy i bardziej rygorystycznych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności przetwórcy szukają metod, dzięki którym mogliby ograniczyć pracę fizyczną. Zawory odgrywają niezastąpioną rolę w automatyce, co z kolei zwiększa produktywność bez utraty jakości. Można więc powiedzieć, że racja zawór , niezależnie od tego, czy jest to zawór motylkowy czy kulowy, może zapewnić przewagę konkurencyjną.

Cel zawory sanitarne

W branży spożywczej i napojów, Zawory sanitarne służą do łączenia i sterowania rurociągami transportowymi. Utrzymują czystość, stabilność i jakość płynów podczas transportu dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej. Ponadto zawory sanitarne można łatwo dezynfekować i czyścić, co pozwala zachować porządek.

Czynniki, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze zaworów do żywności i napojów

1. Dane techniczne zaworu

Jak wspomniano powyżej, Zawory w przemyśle spożywczym i napojów należą do dwóch głównych kategorii – zawory o bezpośrednim kontakcie i zawory użytkowe. Zawory należące do pierwszej kategorii muszą spełniać rygorystyczne przepisy, w tym normy sanitarne 3A i przepisy ASME BPE dotyczące sprzętu do bioprocesu. Ponadto wnętrze zaworu musi być gładkie, a powierzchnia powinna być wykończona o średniej arytmetycznej chropowatości wynoszącej 15–20 mikro cali, aby zapobiec zatrzymywaniu cząstek żywności.

Podobnie zawory użytkowe, takie jak zasuwy, muszą mieć wyższą zawartość stopu, aby zwiększyć trwałość i zmniejszyć koszty konserwacji. Ogólna zasada jest taka, że ​​bezpośrednie zastosowania z parą będą wymagały stali nierdzewnej 316, a pośrednie zastosowania z parą są odpowiednie dla stopu 6.

2. Ciśnienie i temperatura systemu

Zawory i materiały, z których są wykonane, muszą być wystarczająco mocne, aby wytrzymać warunki środowiskowe panujące w systemie technologicznym. Obejmuje to ekstremalnie wysokie i niskie temperatury i ciśnienie.

Wybór prawa Rozmiar zaworu pomoże określić temperaturę, ciśnienie i natężenie przepływu, jakie zawór może wytrzymać. Ogólnie rzecz biorąc, zawory wykonane z metali takich jak stal nierdzewna mogą wytrzymać większe wahania temperatury i ciśnienia w porównaniu do zaworów z tworzyw sztucznych.