L'industrie de la transformation des aliments et des boissons couvre une large gamme de produits comestibles, y compris les produits laitiers, la viande, les pâtisseries et les aliments en conserve. Étant donné que cette industrie est si diversifiée, il est essentiel de comprendre tous les aspects de celle-ci pour répondre aux exigences réglementaires tout en améliorant constamment les performances. Meilleur
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